Polední menu varianta 202201
PONDĚLÍ
Polévka / Předkrm
Krémová dýňová polévka s bylinkovým pestem a parmazánem
Salát Caesar s marinovaným kuřecím masem, krutony a majonézovým dresinkem
Hlavní chod
Cannelloni plněné pomalu taženými hovězími líčky a houbami
Fish & chips s naší tatarskou omáčkou a citronem
ÚTERÝ
Polévka / Předkrm
Španělská polévka z bílých fazolí se zeleninou, chorizem a slaninou
Salát z pečené červené řepy s pomerančem a kozím sýrem
Hlavní chod
Masové kuličky s jemnou španělskou omáčkou a bramborovým puré
Smažené kalamáry s rajčatovými topinkami a česnekovou omáčkou aioli
STŘEDA
Polévka / Předkrm
Naše gulášová polévka ve španělském stylu
Salát caprese se šunkou Jamón Ibérico a bazalkovým pestem
Hlavní chod
Boeuf bourguignon s restovanou zeleninou a pečenou rýží alla pilaf
Španělská caldereta z čerstvých ryb a slávek
ČTVRTEK
Polévka / Předkrm
Hustá čočková polévka s pancettou a restovanou zeleninou
Salát z restovaného lilku se sýrem a jemným dresinkem
Hlavní chod
Pečené kuře se zeleninou, omáčkou z bílého vína a krémovými bramborami
Rybí řízek s naší tatarskou omáčkou, vařenými bramborami a citronem
PÁTEK
Polévka / Předkrm
Míchaný salát se španělskou sušenou šunkou, sýrem a oreganovým dresinkem
Krémová chřestová polévka se smetanou a krutony
Hlavní chod
Vepřová kotleta s restovanou zeleninou a pepřovou omáčkou
Smažené kalamáry s rajčatovými topinkami a česnekovou omáčkou aioli
